Curiosita' - SOMMELIER FISAR VENEZIA
Menu principale:
Curiosita'
Accademia
Entrato in vigore il Testo Unico del Vino
Attesa da tempo e approvata dopo lunghe e talora accese discussioni, la Legge – che come obiettivi primari ha il riordino e la semplificazione dell’impianto normativo di settore, con conseguente sburocratizzazione – all’articolo 1 (sono 91 in totale) recita: “Il vino, prodotto della vite, la vite e i territori viticoli, quali frutto del lavoro, dell’insieme delle competenze, delle conoscenze, delle pratiche e delle tradizioni, costituiscono un patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilità sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale”.
http://www.vitevinoqualita.it/entrato-vigore-testo-unico-del-vino/
